Autentický, nedoslazovaný a nedochucovaný trinidadský rum, stařený 7–10 let v dubových sudech. Vůně plná banánů, oliv, švestek, chuť manga, papáji a koření.
Producentů rumů je opravdu mnoho, ale mezi ty nejznámější a také nejprodávanější se řadí jen několik předních výrobců.
Neměly by chybět v žádné zásobě opravdového znalce a pokud jste se s nimi ještě nesetkali, je nejvyšší čas ochutnat.