Těžší rum z Dominikánské republiky, ve kterém už na první přivonění poznáte cukrovou třtinu, vanilku, ořechy nebo skořici. Stejně jako v chuti.
Producentů rumů je opravdu mnoho, ale mezi ty nejznámější a také nejprodávanější se řadí jen několik předních výrobců.
Neměly by chybět v žádné zásobě opravdového znalce a pokud jste se s nimi ještě nesetkali, je nejvyšší čas ochutnat.